Where to Stay – Punta & José Ignácio, Uruguay

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A hospedagem em Punta del Este é considerada cara. Muitos preferem alugar um imóvel; são super concorridos na alta temporada. Há hotéis básicos na Península e luxo em José Ignácio. Por lá fica duas construções espetaculares, hotéis premiados pela Cond Nast em 2011. Independente de onde for se hospedar, a alta gastronomia mora em alguns deles e almoçar ou jantar é um super-programa.

PLAYA VIK O Playa Vik de propriedade do empresário norueguês Alexander Vik, que vira-e-mexe está por lá. Têm serviço incrível de uma equipe de jovens. Inaugurado no ano passado, é uma obra-prima da arquitetura, projetada pelo uruguaio Carlos Ott, o mesmo do moderníssimo aeroporto internacional de Montevidéu. Os interiores exibem trabalhos notáveis de artistas contemporâneos do Uruguai. No prédio principal, há quatro suítes e o lugar também hospeda em seis casas estilosas. Repare nos jardins suspensos. O centro das atenções é a piscina com borda infinita, de deixar visitantes de queixo caído.Hot list 2011. Calle Los Cisnes y Los Horneros, José Ignácio

ESTANCIA VIK No outro refúgio – também de propriedade de Alexander Vik – e que cativam os ares de uma fazenda tradicional, de estilo colonial espanhol. Diversas obras contemporâneas uruguaias por lá. Só 12 suítes decoradas individualmente e a maior paz em meio aos 1400 hectares. Na programação, relax à beira da piscina, badalados campeonatos de polo e deliciosas cavalgadas. Hóspedes da praia pode ir à estância quando quiser e vice-versa. Camino Eugenio Saiz Martínez, 8, José Ignácio

LAS PIEDRAS FASANO A rede Fasano abriu as portas de seu luxuoso hotel, no ano passado, em José Ignácio. De arquitetura fascinante, projetada por Isay Weinfeld, fica no alto de uma encosta, com uma vista deslumbrante para a baía de Punta. Espalhado por 1.200 hectares, segundo o próprio Rogério Fasano o lugar escolhido é uma mistura de Toscana com o interior da Nova Inglaterra.  Os ambientes são todos cheios de pedra e madeira, com uma decoração sóbria, e a cozinha, de alta gastronomia, que faz jus ao nome Fasano. Cam.Cerro Egusquiza e Paso del Barranco, José Ignácio

Fasano restaurante No prédio principal ficam os dois restaurantes, a piscina e o spa. Num cenário espetacular. Na baixa temporada abre sextas e sábados das 20hs até 00hs. O Chef é Juan Manuel Guizzo e sugere o Stracotto D´Agnello. Restaurante internacional referência para o público brasileiro que aprecia a alta gastronomia. Premiado pela Cond Nast  na Hot List de 2011.

MANTRA RESORT SPA & CASINO Bem localizado, perto do buxixo e das lojinhas em La Barra. Quartos grandes e elegantes, bom restaurante e um spa irretocável são apenas alguns dos atrativos do hotel, que conta também com cassino 24 horas, sala de shows e até cinema para entreter os hóspedes. Ruta 10, parada 48, Manantiales, Punta del Este

POSADA DEL FARO Super charmosa, vista para o mar, com 15 quartos com lareira e varanda privativa. Chama atenção a mesa compartilhada no jantar e café da manhã, disponível bicicletas para percorrer a vila. Calle de la Bahia esq com Timonel Faro, José ignácio

CASA SUAYA HOTEL BOUTIQUE Uma opção bacana de hospedagem, o Casa Suaya , é um hotel isolado de frente para o mar em José Ignácio. Com apenas 16 suítes e 3 bangalôs chiquérrimos. O restaurante Butiá, (já comentado no post Where to Eat) tem pratos preparados em forno à lenha e uma bela vista para o mar. Ruta 10, km 186.5, José Ignácio

AWA BOUTIQUE + DESIGN HOTEL Bom custo-benefício, design moderno da fachada aos interiores, com todos os ambientes em estilo minimalista. Espaçosos, os quartos são decorados com móveis básicos e toques de cores fortes, como vermelho. Piscina gostosa e ótimo bistrôbar. Av. Pedragosa Sierra y San Ciro, Punta del Este

CONRAD PUNTA DEL ESTE RESORT AND CASINO O grande ícone da região de La Mansa continua sendo reduto de celebridades brasileiras e internacionais e garantia de boa hospedagem, serviço de primeira, um belíssimo spa para recarregar as energias e o cassino mais movimentado, funcionando por 24 horas. Av. Barritz e Artigas, Parada 4, Playa Mansa, Punta del Este

Saint Tropez a melhor culinária dos restaurantes do Conrad é o St Tropez.  Pratos elaborados com sotaque italiano e execuções corretas garantem o sucesso da cozinha, comandada por Magali O’Neil. Dizem ser impossível sair de lá sem provar o Creme Brulèe com Lemoncello. Eu não provei, mas fica a dica.

Punta não é um lugar com apelo para compras, mas no próximo post algumas dicas interessantes para trazer na bagagem. Até lá!

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